Las 5 mejores cosas que hacer en Chinchón

La respuesta corta

Chinchón posee una de las plazas más extraordinarias de España: un óvalo irregular de casas de tres plantas cosidas con 234 balcones de madera, que ha servido de plaza de toros, corral de comedias, plató de cine y corte real desde el siglo XV — y sigue convirtiéndose en todas ellas. Alrededor, un pueblo de ladera de cal y ristras de ajos destila el anís que lleva su nombre por todas las barras de España.

La lista, en orden

1. La Plaza Mayor desde un balcón — Pide mesa de balcón en un mesón del primer piso y mira actuar la plaza abajo — el teatro no ha cambiado en cuatro siglos.

2. Cata de anís en la Alcoholera — El aguardiente anisado de Chinchón, seco o dulce, catado donde se hace — los alambiques de cobre datan de 1911.

3. El Goya de la Asunción — La iglesia parroquial sobre la plaza guarda un retablo de Goya — su hermano fue el cura de aquí.

4. El circuito del castillo y las ermitas — El castillo en ruinas del XVI y las ermitas del cerro regalan las panorámicas clásicas sobre el óvalo de tejados.

5. Balcones, castillo y las callejas del anís — 3 km · 1.5 h. Plaza Mayor → iglesia de la Asunción → el mirador del castillo → bajar entre callejas encaladas ante el Teatro Lope de Vega → la Alcoholera para la cata. Corto, empinado a ratos y mejor en hora dorada.

Haz un día completo

Bus 337 desde Conde de Casal cada 30–60 minutos (50 min). En coche, A-3 y M-404 (50 min) — combínalo con Aranjuez, a 25 minutos al oeste, para el día clásico de la vega. Sin tren; ese es el foso que lo mantiene en calma.